Tennessee whiskey je podobná bourbonu, ale je jiná v tom, že se filtruje přes 3-metrovou vrstvu javorového uhlí, čímž vzniká jemný, mírně kouřový charakter s tóny skořice a dřeva. Je vyrobena z 80 % kukuřice,12 % žita a 8 % sladu.
Příběh
Jack Daniel Whiskey Distillery je palírna se 150 letou historií, nejstarší registrovaná destilérka na území USA. Whiskey se vyrábí v městečku Lynchburg ve státě Tennessee. Hlavními ingrediencemi této whiskey jsou kukuřice, žito a ječmenný slad společně s místní pramenitou vodou.