Edradour 10 yo

Detailní popis produktu

Edradour 10 yo je základní whisky této nejmenší palírny ve Skotsku.

Její barva má sytě zlatý až jantarový nádech. Aroma učaruje mátou, pocukrovanými mandlemi, sherry, tóny kouře a kořením. V ústech na poměrně lehkou sladovost se smetanovou konzistencí. Chuť je mátová, smetanová, sladová a krásně nasládlá po pudinkovém koláči. Závěr potěší lahodností a hřejivostí.

Palírna byla založena v roce 1825 skupinou místních farmářů, jméno Edradour používá od roku 1837. Palírna Edradour je nejmenší (legální) palírnou ve Skotsku a možná i ve světě. Rovněž destilační kotle jsou nejmenší ve Skotsku. Palírna má pouze tři zaměstnance a produkuje pouhých 12 sudů whisky týdně (cca 240 000 lahví ročně, cože je objem, který větší palírny vyrobí za týden). Při výrobě whisky se zde používá tradičního vybavení a technologií.

Jméno Edradour pochází z gaelského Edred dobhar, což znamená pramen krále Edreda. Dlouho se používala pouze do míchaných whisky, od roku 1986 se produkuje i jako single malt, nejčastěji jako 10-letá. Po roku 2002, kdy palírnu koupila společnost Signatory, byla na trh uvedena řada speciálních ročníkových plnění. Série SFTC (Straight From The Cask) obsahuje whisky v sudové síle, nefiltrovanou za studena, která strávila posledních několik měsíců v sudech po různých vínech a destilátech. Rašelinná verze whisky Edradour se stáčí pod jménem Ballechin.