Třikrát destilovaná irská whiskey Tullamore Dew se vyznačuje svou velmi jemnou a příjemnou sladovitostí. Oslní nejen svou zlatavě jantarovou barvou, ale i tóny jemně kořeněné směsi, citrusu a vanilky.
Zrání
ullamore Dew dlouho zraje v dubových sudech, které ji doplňují o podtext páleného dřeva. Jedinečná je i tím, že je ječmen, základní surovina pro výrobu, sušen v sušárně a ne nad ohněm.
Doporučení
Lze ji pít samotnou, s ledem, vodou, hodí se i do míchaných nápojů. Nejlépe chutná v kolektivu přátel.
Historie
Nejvíce irskou whiskey Tullamore Dew a i rozvoj celého výrobního závodu ovlivnil chudý venkovský synek Daniel Edmond Williams, který se postupně z pomocníka ve výrobně propracoval až na generálního ředitele destilérky. Jeho iniciály dodnes nese tullamorka v označení „ DEW ". D. E. Williams modernizoval závod a postupně se jeho rodina stala i většinovým akcionářem destilérky. Přestože značka prošla velkými potížemi, dokonce byla destilérka zavřena, dnes patří mezi nejpopulárnější whiskey. Nádherně ji vystihuje heslo: „ Give every man his DEW! "
