Nádherný organický Bleue z farmy v nadmořské výšce 1100 m na švýcarské hranici jižně od Pontarlier. Recept na absint pochází z 19. století a pelyněk je domácí. Chuťově Sans Frontieres připomíná švýcarské Bleues, ale s mnohem kořenitějším, vermutově těžkým tónem.
