Barvu má stejně tmavě měděnou jako ostatní rumy značky Old Monk. I vůně je podobná po skořici. V The Legend navíc můžeme cítit dřevo (dub), pomerančovou kůru, banán a karamel. Chuť je o něco jemnější než u 7 letého Old Monka, v ústech můžeme krásně cítit sušené meruňky, fíky a černý Orange Pekoe čaj.
Legenda
Legenda s názvem Old Monk Rum vypráví příběh o dobrosrdečném britském mnichovi, který se donekonečna plížil kolem sudů s rumem společnosti Mohan Meakin Ltd. Vychutnáváním rumu v době zrání rumu nabízel dobrou společnost řemeslným mistrům, a tak se mnich stal specialistou na výrobu rumu. Dobrá rada pravého mnicha zlepšila chuť rumu. V roce 1935, kdy byl rum poprvé uveden na trh, Mohan Meakin Ltd. nazval nápoj Old Monk Rum na počest starého mnicha.
Zrání
Old Monk The Legend zraje v dubových sudech minimálně 7 let, i když nemá oficiálně přiznaný věk.
Příběh
Z řady Old Monk, který vyrábí indická společnost Mohan Meakin, pochází The Legend, dobře vyzrálý směsný rum v lahvi, která má prý tvar jako hlava HG Meakina, zakladatele této společnosti.
