Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420608704724eliska@alcolover.cz
    Domů / Destiláty / Whisky / Japonská whisky / Nikka Coffey Malt

    Nikka Coffey Malt

    Kód: WH0080
    Tip
    Neohodnoceno
    nikka malt optimized
    1 630 Kč 1 630 Kč / 1 ks
    Skladem u dodavatele
    Možnosti doručení

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

    Chuťový profil

    Vůně: Plná, bohatá, citrusová. Citron, hrušky, pepř, vanilka, káva s mlékem.

    Chuť: Hladká a vytříbená. Citrusy (mandarinky, pomeranče), káva, pralinky, vanilkový krém, švestky a ryngle, rumové tóny. V závětu sušené švestky, mirabelky, lékořice.

    Inovativní přístup

    Další produkt z dílny japonské společnosti Nikka, který dokládá nejen její zkušenost, ale také pověstný inovativní přístup. Nikka Coffey Malt se vyrábí v japonské destilerii Mijagikjó výlučně ze sladového ječmene. Jediný důvod, proč není řazená mezi single malt whisky, je destilační zařízení, na kterém vzniká – nejedná se totiž o pot still (jako v případě skotských single maltů), ale o kolonu, na které běžně vznikají obilné whisky. Proto je, tak trochu paradoxně, i Nikka Coffey Malt řazena mezi single grain whisky. Unikátní výrobní postup vede ke vzniku whisky s naprosto mimořádnou chutí a texturou, jíž ocení nejen milovníci této kategorie.

    Coffeyho destilační zařízení

    Název řady Nikka Coffey odkazuje na raritní Coffeyho destilační zařízení (předchůdce dnešních velmi rozšířených moderních kolon), na kterém whisky, gin a vodka Nikka Coffey vznikají. Navzdory složité obsluze, kterou je toto zařízení pověstné, nechal Masataka Takecuru, zakladatel společnosti Nikka a otec japonské whisky, v 60. letech dovézt ze Skotska rovnou dva jeho exempláře kvůli neobyčejnému charakteru a textuře, které destilátům propůjčuje. Výsledná řada Nikka Coffey je nejen skvělou ukázkou toho, jaký vliv má použití Coffeyho destilačního zařízení na výsledný produkt, ale také dokonalým dokladem umu a kreativity, kterými je společnost Nikka proslulá.

    Nikka Coffey Malt

    Příběh

    V roce 1918 se mladý Masataka Taketsuru vydal do Skotska. I když jeho rodina odedávna vyráběla tradiční japonské saké, jeho srdce si získala whisky. Zapsal se na Univerzitu v Glasgow a stal se vůbec prvním Japoncem, který ve Skotsku studoval výrobu whisky. Jako učeň prošel několika skotskými regiony, včetně vyhlášeného Speyside. 

    Po návratu do Japonska si brzy uvědomil, že pokud chce vyrábět skutečně znamenitou a autentickou whisky ve skotském stylu, potřebuje se osamostatnit. A tak v roce 1934 založil Nikka Whisky a vybudoval první palírnu v Yoichi. Lokalita v mnoha ohledech připomínala město, kde Masataka studoval. A tak se zrodila špičková japonská whisky, která si v ničem nezadá se svým skotským protějškem.

    Zahir Touch

    Ingredience: 

    • 40 ml whisky Nikka Coffey Malt
    • 10 ml trnkového ginu
    • 10 ml Aperolu

    Postup přípravy: 

    1. Všechny ingredience na led odměříme míchací sklenice.
    2. Promícháme a přecedíme do vychlazené sklenice.
    3. Zastříkneme pomerančovou kůru a ozdobíme jedlou květinou.
    Nikka Coffey Malt

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Japonská whisky
    Hmotnost: 1.5 kg
    Objem láhve: 0,7 l
    Obsah alkoholu: 45 % obj.
    Výrobce: The Nikka Whisky Distilling Co., Ltd, 5-4-31 Minami-Aoyama Minato-ku Tokyo, 107-8616 Japan
    Země původu: Japonsko

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole: