Mermaid Gin Pink Mini

Kód: GI0121
Neohodnoceno
Značka: Mermaid
160 Kč 160 Kč / 1 ks
Skladem a ihned na prodejně
Můžeme doručit do:
7.10.2022
Možnosti doručení

Detailní informace

Detailní popis produktu

Aroma a chuť

Aroma: voňavé jahody, svěží citrus, jemný jalovec

Chuť: šťavnaté tóny jahod s hřejivým kořením a stopou mořského vzduchu

Závěr: dlouhý a komplexní, se zakulacenou chutí na patře

Destilace

Mermaid Pink Gin snoubí jemnou, avšak komplexní chuť ginu Mermaid s aromatickou infuzí čerstvých jahod. Jahody pochází z ostrova Wight, konkrétně údolí Arreton. Čtyři dny se v ginu macerují a gin je následně ještě jednou destilován. Výsledný gin je aromatický a svěží, dokonale vyvážený, jemný a živý zároveň a díky tomu, že neobsahuje přidaný cukr, méně sladký než většina ostatních pink ginů.

Příběh

Mermaid Gin vzniká v palírně Isle of Wight, která se nachází na stejnojmenném ostrově u jižního pobřeží Anglie. Jde o první a jedinou palírnu na ostrově, kterou založili v roce 2014 přátelé Xavier Baker a Conrad Gauntlett, kteří se rozhodli využít svých bohatých destilačních a vinařských zkušeností.

Palírna dodržuje zásady výroby ohleduplné k životnímu prostředí, ochrany ostrova samotného i mořského ekosystému. Volba materiálů, které jsou udržitelné, recyklovatelné a bio rozložitelné, a energeticky efektivní výroba jsou jejich cestou k budoucnosti bez plastů a s uhlíkovou neutralitou. Při výrobě minimalizují odpad a používají eticky získávané, často místní, ingredience.

Botanicals

Chuť ginu Mermaid utváří celkem 10 přírodních ingrediencí. Tři z nich - motar přímořský, bezový květ a chmel odrůdy Boadicea - pochází přímo z ostrova Wight. U ostatních sedmi vyhledává společnost ve světě kvalitní, etické produkce a vybírá konkrétní rodiny a farmáře, od kterých ingredience kupuje. Je to pepř guinejský neboli rajské zrno, jalovec, kořen anděliky, kůra organicky pěstovaných citronů, anglický koriandr, kořen lékořice a kořen kosatce.

Zajímavost

Název ginu je inspirován použitou bylinou motar přímořský, známou na ostrově jako „polibek mořské panny“. Tento aromatický sukulent obrůstá útesy lemující ostrov Wight a značí hladinu přílivu na impozantních plážích ostrova. Stejně jako polibek mořské panny, který zachraňoval ztroskotané námořníky, byl motar znamením, že jsou námořníci a pašeráci v bezpečí před běsnícím mořem.

Složení

100% obilný destilát, výtažky z 10ti bylin - jahody, citrónová kůra, pepř, bezinkové květy, chmel, koriandr, kořen anděliky, kořen lékořice, jalovec, kořen kosatce.

Mermaid Pink Gin & Tonic

Chuť drinku - jemně sladká a aromatická 

Ingredience: 

  • 50ml Mermaid Gin Pink
  • 150 ml Fever-Tree Elderflower Tonic
  • Plátek limetky a čerstvé jahody

Postup přípravy: 

  1. Nalijte všechny ingredience do sklenice naplněné ledem. 
  2. Ozdobte limetkou a jahodami.
Mermaid Gin Pink Mini

Doplňkové parametry

Kategorie: Ochucený Gin
Hmotnost: 0.1 kg
Objem láhve: 0,05 l
Obsah alkoholu: 42 % obj.
Výrobce: Isle of Wight Distillery, The Wishing Well, Pondew Hill, Ryde, Isle of Wight, PO33 1PX
Země původu: Velká Británie

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: