Koktejlový balíček Aperol Spritz

Balíček obsahuje:

• Aperol
• Cantine Vedova Casa Farive Cuvée Brut
• Mattoni Perlivá 0,75l
• Sklenice Luigi Bormioli Spritz
• Barová odměrka

Historie koktejlu:

Aperol Spritz je prostě nápoj pro léto jako stvořený. Ostatně jeho rodištěm je slunná Itálie. Možná vás zaskočí, že pojem „Spritz“ zní spíše německy. Je to tak. Tento výraz pochází ze slovesa spritzen a lze přeložit jednoduše jako „střik“ resp. vinný střik. Pojem pochází z 19. století a vznikl v Rakousko-Uherské monarchii. Pro jemné jazyky aristokratů, byla některá italská vína prostě příliš výrazná a jadrná, tak je potřebovali zjemnit vodou.

V moderním pojetí je termín Spritz chápán trochu jinak. Jde o míchaný nápoj, jehož základ tvoří víno doplněné likérem a sodou. Aperol Spritz tak rozhodně není jediný Spritz – existuje celá řada receptů a typů s různými likéry a přísadami. Teď se ale pojďme podívat, z jakých ingrediencí se skládá zřejmě vůbec nejoblíbenější varianta.

Ingredience:

• 30ml Prosecco
• 20ml Aperol
• 10ml perlivá voda
• Plátek pomeranče na ozdobu

Postup přípravy:

1. Sklenici naplníme ledem.
2. Nalijeme nejdříve prosecco, poté Aperol.
3. Doplníme perlivou vodou.
4. Promícháme a ozdobíme plátkem pomeranče.