MISSIONARY’S DOWNFALL by Don the Beachcomber

Historie koktejlu

Mezi hravěji označené koktejly, kterými se Donn proslavil, je klasický Missionary's Downfall (od Jeffa „Beachbuma“ Berryho Grog Log a Remixed) pozoruhodný svým jedinečným vzhledem a také tím, že vyžaduje použití čerstvých bylinek a ovoce. 

Missionary’s Downfall, koncipovaný koncem 30. let 20. století, je chladný a osvěžující s jemným nádechem medu a broskve, aby věci zůstaly zajímavé, a to navzdory skutečnosti, že tento nápoj má nižší obsah alkoholu než mnoho jeho Tiki sourozenců.

Během druhé světové války (1939-1945) bylo mnoho misionářů v Africe a Asii v britských, francouzských a belgických koloniích vyhoštěno nebo zadrženo po dobu trvání války (pokud byl jejich národ ve válce s koloniální autoritou), což mělo vliv na Beachovo zázemí v ozbrojených silách.

Ingredience

  • 30 ml bílého rumu
  • 15 ml creme de peche
  • 1 velký kus čerstvého ananasu, asi 1/4 šálku
  • 20 ml limetkové šťávy, čerstvě vymačkané
  • 15 ml medového sirupu
  • 8-12 velkých lístků máty
  • Obloha: snítka máty a ananas