Historie koktejlu
Tak jednoduchý a plně osvěžující koktejl, jaký si jen dokážete představit. Horse's Neck je klasický nápoj, který si nemůžete nechat ujít. Pozor ale, tentokrát nepodceňujte ozdobu. Klíčem ke správně namíchané "koňské šíji" je dlouhá, tence sloupnutá citronová kůra spirálově stoupající celou sklenicí. Díky tomu nápoj postupně napouští svými citrusovými esencemi a vy si jej můžete vychutnávat v celé své proměnlivé kráse.
Ingredience
- 45 ml koňaku
- 120 ml zázvorového piva
- dva zástřiky Angostury Bitter
- plátek citronové kůry na ozdobení
Příslušenství, které budeme potřebovat můžete zakoupit ZDE

Barová odměrka

Sklenice Highball
Postup přípravy
- Opatrně seřízněte tenký, dlouhý plátek citronové kůry, vložte jej dovnitř sklenice a přichytněte si vrchní konec.
- Sklenici naplňte velkými kostkami ledu.
- Přelijte odměřeným množstvím koňaku.
- Zákapněte čtyřmi zástřiky Angostury Bitters a dolijte zázvorovým pivem.
- Na závěr ozdobte dlouhým plátky citronové kůry.
