Hendrick’s Gin

Aroma a chuť

Vůně: jalovec s květinovými náznaky a dotek pižmové růže, následuje sladký pomeranč, kůra z limetky a bezinky.

Chuť: velmi klasický gin s chutí anděliky, koriandru a jalovce.

Závěr: dlouhý s příjemným jalovcem, nádechem lékořice a pepře.

Destilace

Žádný jiný gin nechutná jako Hendrick’s gin, protože žádný není vyráběn jako on. Rafinovaná galerie bylin a přírodních ingrediencí je do Hendrick’s ginu zabudovávána v průběhu destilace na jednom ze čtyř na světě dochovaných tzv. Carter-Head destilačních přístrojů, kde se ingredience nevaří, ale koupou ve výparech. Jalovec, koriandr a citrusové kůry doplňuje líbezný dotek růží, dosažený jemným vylisováním esenciálních olejů z okvětních lístků. A poté OKURKA! Její esence se získává drcením čerstvého plodu a následným míšením dřeně se studenou vodou. To vše přispívá k procesu velmi pomalého louhování základních jemných chutí a aroma, které můžeme vychutnávat v každé z nemnoha lahví tohoto nejneobvyklejšího ginu na světě.

Příběh

Malosériově vyráběný gin destilovaný ve skotské přímořské vesnici Girvan, plněný do lahví, které připomínají staré lékárenské dózy. Neobyčejný destilační proces ve spojení s podivně lahodným souhrnem výtažků vytváří jediný gin svého druhu, který je vášnivě milován malou, ale rostoucí hrstkou jedinců po celém světě.

Botanicals

heřmánek, černý bez, jalovec, citronová kůra, pomerančová kůra, kmín, koriandr, cubébové bobule, kořen anděliky, kořen řebříčku a kořen kosatce