Rum Dos Maderas Luxus se odlišuje svou tmavou jantarovou barvou se zrníčky zlata. Vůně naznačuje velmi sladké, sirupu, dřevěné tóny. Jsou zde náznaky mandlí, bílého ovoce a melasy. Chutná překvapivě sladce a je to přitažlivá kombinace alkoholu s tóny dřeva a koření.
Zrání
Špičkový karibský rum Dos Maderas LUXUS, který již snese srovnání s vrcholnými řadami koňaku nebo whisky. Své vynikající chuti dosahuje díky 10ti letému zrání v sudech v karibské oblasti. Poté rum zraje u Williams & Humbert ve městě Jerez de la Frontera. Zde zraje minimálně dalších pět let v sudech z amerického bílého dubu, ve kterých původně zrálo dvacetileté Sherry Don Guido. Výsledkem je sametová a poměrně viskózní, plná a hladká chuť s velmi dlouhým závěrem s tóny koření, ořechu a medu.
Příběh
Dos Maderas spojuje to nejlepší ze dvou metod zrání a také spojuje dvě kultury. Na jedné straně je to dlouholetá tradice výroby rumu v Barbadosu a Guyaně, na druhé pak bohatá tradice španělského města Jerez, konkrétně historického vinařstvíWilliams & Humbert, kde se vyrábí sherry. Vinařství bylo založeno v roce 1877 a nyní ho provozuje rodina Medinových, která se vínu věnuje už od 60. let. Značka Williams & Humbert se ve světě proslavila díky Dry Sack Sherry a Gran Duque D’Alba, ale v roce 2000 se Medinovi rozhodli rozšířit své portfolio. Chtěli představit rum, který bude jedinečný podobně jako celá jejich produkce.
