Selección de Familia charakterizuje jemná chuť typická pro rumy Diplomático, ale jde o komplexnější a sofistikovanější blend. V porovnání s rumem Reserva Exclusiva obsahuje vyšší podíl těžkých kotlíkových rumů, které kromě sudů po bourbonu zrály i v sudech po sherry, a v chuti je tak rum doplněn o tóny červeného ovoce a koření. Je lahvován při vyšší síle 43 % alk. a má sušší, robustnější charakter.
Zrání
Zraje až 12 let v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu a po sherry. Má vyvážené aroma cukrové třtiny, medu a červeného ovoce spolu s tóny vanilky. V chuti můžeme cítit tóny dřeva a švestek, které se snoubí s tóny karamelu, které přechází v dlouhotrvající, hladké zakončení.
Příběh Selleción de Familia
Název Selección de Familia, tedy v překladu „výběr rodiny“, odkazuje na jedinečnou povahu rodiny Ballesteros, která stojí za nezávislou značkou Diplomático, a na její vášeň pro řemeslo a umění výroby rumu.
Rum vznikl spoluprací rodiny a týmu maestros roneros Diplomático. Je to výsledek projektu, který byl zahájen před několika lety, kdy členové rodiny spolu s maestros roneros vybrali sudy, které dle jejich názoru nejlépe definovaly styl a hodnoty značky Diplomático.
Příběh Diplomático
Identita společnosti Diplomático je vytvořena na závazku kvality a vložení vášně a srdce do výroby rumů. Jsme nezávislá rodinná značka, která řídí celý výrobní proces od pole až po láhev, aby vytvořila rumy vynikající kvality.
Při výrobě těch nejlepších rumů si ceníme kvality a autenticity, staráme se o naše lidi a místní komunitu a chráníme životní prostředí pomocí našich udržitelných výrobních postupů.
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.
