V jeho chuti můžete ucítit jalovec, jemné tóny citrusů, kořeněný koriandr a zemitou anděliku. Představuje výborný základ pro různé koktejly.
Destilace
Beefeater London Dry je prémiový gin, který se jako jeden z mála ginů stále destiluje v Londýně tradičním způsobem. Vyrábí se macerací devíti přírodních bylin v obilném destilátu a následnou destilací. Díky zkušenostem master distillera Desmonda Paynea vzniká v Beefeater Distillery unikátní destilát s hlubokou tradicí a jedinečným charakterem. Jedná se o čistě přírodní produkt bez obsahu cukru a dochucovacích esencí.
Odkud má jméno?
Své jméno získal po legendě spojené se strážci Toweru (dnešní pevnost, v níž jsou uloženy korunovační klenoty britské královské rodiny), kterým je přezdíváno „Beefeaters“. Jelikož tito strážci jsou velkou tradicí Londýna, stejně jako Beefeater gin, je jejich symbol znázorněn na každé lahvi Beefeater ginu. Beefeater gin je stále vyráběn podle původní receptury ze 70 let 19. století v Beefeater Distillery pod dohledem zkušeného Master Distillera, Desmonda Payna.
Příběh
Vítejte v jednom z nejlépe střežených londýnských tajemství – Beefeater Distillery v Kenningtonu – kde je gin stále ručně vyráběn podle receptury, která se prakticky nezměnila od roku 1800.
Beefeater Distillery sídlí v edvardovské budově s přístavbou z 50. let 20. století a nabízí originální viktoriánské nádoby a botanickou místnost, kde se uchovávají čerstvé suroviny. Návštěvnické centrum postavené na zakázku umožňuje znalcům prohlédnout si originální fotografie, prohlédnout si proces destilace a dozvědět se o historii ginu v Londýně.