Ardbeg An Oa

Chuťový profil

Aroma: zaoblené a kouřové se smetanovým karamelem, anýzem, melasou a datlemi, s broskví a banánem, jemná voskovost, jako vonný svíčkový vosk a náznaky uzených bylin

Chuť: hladká, krémová struktura vede k obrovské sirupové sladkosti s příchutí mléčné čokolády, melasové karamely, anýzu, pomerančových a kouřových čajových lístků, jemné sladké koření v podobě muškátového oříšku a skořice

Zrání

Vítaný přírůstek řady Ultimate je mimořádně zaoblený. Dozrával totiž v sudech po sherry Pedro Ximénez, kořenité tóny dostal z vypalovaných panenských dubových sudů a sudech po bourbonu. Výsledkem je dram s kouřovou silou, jemnou a příjemnou sladkostí. Aby tato whisky mohla vůbec vzniknout, bylo potřeba jí vyhradit samostatnou místnost s velkou spojovací kádí, které říkají Gathering Pot. Právě v ní se potkává hned několik whisk Ardbeg.